У нашому регіоні Макрорус - буденна риба, як горбуша, кета, оселедець. Вона продається в кожному продуктовому магазині. Але не всі можуть приготувати цю рибу. Вона примхлива, водяниста, але смачна. Не у всіх з першого разу може вийти. Але у мене практика в приготуванні цієї риби порядком більше 7 років:)
COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND