Гуляючи лісом, натрапила на полянку диво-грибів. Білі, круглі, розміром від тенісного до баскетбольного м'яча. Згораючи від цікавості, привезла їх додому і з'ясувала, що це цілком їстівний дощовик!
Інгредієнти для «Гриб Дощовик впрок»:
- Гриби (дощовик)
- Масло вершкове
- Олія оливкова
- Спеції (до смаку)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі0 |
жири0 |
вуглеводи0 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі0 |
жири0 |
вуглеводи0 |
Рецепт «Гриб Дощовик впрок»:
Почнемо з очищення. Шкірку зчищаємо (вона легко відходить). Мити не обов'язково.
Потім ОБОВ'ЯЗКОВО! розрізаємо кожен гриб навпіл. Якщо весь гриб білий, значить він їстівний. Якщо є побажання або будь-які інші зміни, гриб отруйний! Мені пощастило, всі гриби в порядку
Отже, гриби ріжемо кубиком. На сковороді топимо вершкове + оливкове масла і обсмажуємо гриби.
Вони зменшаться в обсязі і стануть коричневатими.
Даємо їм охолонути, вкладаємо в пакети. І в морозилку! За різними джерелами, час зберігання - від 3 місяців до року і більше.
Нафантазувала я й інші рецепти з дощовика:
Піца https://www.povarenok.ru/recipes/show/78829/
Суп вершковий https://www.povarenok.ru/recipes/show/78828/