На сайті є варіанти закваски, але я вирішила викласти свій, так як він у мене відрізняється від тих, які є, може кому і стане в нагоді. Вирішила я зайнятися випічкою бездрожжевого хліба, начиталася, що він корисніший і смачніший. Повозитися, звичайно, довелося, але воно того варте.