Творожныи «» Бонапарт «» економ-класу

Сам рецепт я взяла у bronny! Сподіваюся, вона не образиться!! Трохи змінила.. ю

Інгредієнти для «Творожныи» «Бонапарт» «економ-класу»:

• Сир - 0,5 л
• Масло вершкове (або маргарин) - 400 г
• Яйце куряче - 5 шт
• Борошно пшеничне/Борошно - 3 стак.
• Цукор - 2 стак.
• Розпушувач тіста - 2 ч. л.
• Молоко - 1 л
• Борошно пшеничне/Борошно - 2 ст. л.
• Крохмаль - 2 стак.
• Ванільний цукор - 1 пач.

Час приготування: 220 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Творожныи» «Бонапарт» «економ-класу»:

З яєць, 1 ст. цукру, підлогу пакетика ван.цукору, сиру, борошна, перемішаного з розпушувачем, масла замішуємо тісто. Якщо воно ще дуже сильно липне до рук, то додати ще муки. Розділити тісто на 8 частин.

З усього, що залишилося, робимо крем (масло додаємо в самому кінці, коли крем майже закипів). Яйця, цукор, борошно, крохмаль і ван. цукор ретельно перемішати. Додати молоко, перемішати. Варити на малому вогні, постійно перешкоджаючи (а то пригорить і комками буде) .P.S.якщо все таки пішло грудками, то можна процедити, а грудки через сито протерти.

Беремо форму і руками ліпимо корж. Випікаємо коржі при180градусах і змащуємо їх теплим кремом (коржі я випікала по 2 за один раз, один у формі, а ін. на противні). Останній, 8-й кім тесту розділити на 4частини і теж випік до сухого стану. Покинути маленькі коржі в крихту. Торт намастити кремом з боків і зверху посипати крихтою.