Дуже приємна домашня наливочка. У міру міцна, в міру солодка, в міру кисленька. Рецепт запозичила в журналі «Кулінарний практикум». Моє привітання з Днем Народження чудовому нашому кулінару Любаші («Журавлина в цукрі»).
Інгредієнти для «Журавлинна наливка»:
- Горілка - 750 мл
- Клюква - 1 стак.
- Цукор - 1 стак.
- Смородина червона (3 гілочки) - 3 шт
- М'ята (до смаку, у мене 3 листки)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі1 |
жири0 |
вуглеводи245.3 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі0.1 |
жири0 |
вуглеводи21.1 |
Рецепт «Журавлинна наливка»:
Журавлину розминаємо.
Поміщаємо в банку або пляшку з широким горлечком. Додаємо смородину (я з гілочок її зняла) і м'яту. Заливаємо горілкою, закриваємо кришкою і забуваємо про нашу майбутню наливку на місяць. Я, правда, періодично про неї згадувала і струсила її.
Через місяць ретельно фільтруємо, переливаємо настоянку в чисту пляшку, додаємо цукор і залишаємо ще на 2 тижні. Періодично струшуємо, щоб весь цукор розчинився.
Наливка готова.
Пригощаємося!))