Чому так називається мені не зрозуміло, але смачний. З сайту SAY7, спасибі Анастасії Скрипкіній за рецепт.

Люблю готувати щось нове. Ці кульки стали моєю улюбленою стравою. Чорний рис смачніше білого і виглядає це страва красиво. Подавати теплими.

Ця картопля отримала свою назву через французьку традицію (буланжері - булочна) - раніше її віддавали найближчому булочнику, щоб принесена страва повільно готувалася в її пічці. Пропоную вам рецепт від Гордона Рамзі. Гордон Рамзі - британський шеф-кухар шотландського походження, багато років пропрацював у відомих ресторанах Франції, великий фахівець «високої» кухні. Шеф-кухар вважає, що приготування смачної і здорової їжі зовсім не вимагає великої кількості часу, енергії або грошей. Цей рецепт тому підтвердження. Думаю, його рецептам можна довіряти.

Ця страва підійде для легкої вечері. Приготування займає трохи часу. А результат приємно здивує!