Фрікасе - страва французької кухні, яка буквально перекладається як «всяка всячина», від французького дієслова fricasser - «смажити, гасити». Зазвичай фрікас готується з телятини, курятини або крольчатини. Але зустрічаються варіанти з голубиного м'яса, свинини і баранини. За фактом - це тушковане рагу з вершками. У фрікасі також часто додаються шампіньйони, зелений горошок, спаржа, каперси. Я хочу запропонувати варіант фрікасі з рапанів з грибами і шпинатом.

Для приготування цієї страви, використовувала мультиварку. Мультиварка допомогла мені не відволікатися на приготування гарніру. Зараз я вам продемонструю що, у мене вийшло!

Ситний і одночасно легкий салат, досить швидкий у приготуванні! Не відніме багато сил перед святковою вечерею. А соєвий соус «Kikkoman» робить смак салату вишуканим. Спробуйте самі!

Цей рецепт став найулюбленішим для мене, оскільки відбивні виходять соковиті та ніжні!