Міні-тефтелі з капусти

Знайшла цей рецепт у старому відривному календарі.. І вирішила приготувати.. Вийшло незвично і смачно..

Інгредієнти для «Міні-тефтелі з капусти»:

• Фарш м'ясний (будь-який) - 200 г
• Капуста білокачанна/Капуста - 300 г
• Хліб - 200 г
• Яйце куряче - 1-2 шт
• Борошно пшеничне/Борошно (або крохмаль) - 150 г
• Сіль (за смаком)
• Перець чорний (за смаком)

Час приготування: 60 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Міні-тефтелі з капусти»:

Фарш, капусту і хліб пропустити через м'ясорубку (щоб хліб легше перекручувався, його можна трохи підсушити).
Смішати з яйцями і заправити сіллю і перцем.
Зліпити міні-тефтельки, обваляти їх у борошні або крохмалі і відварити в злегка киплячій воді.
Подавати з гарніром, соусом або підливом..