Страва приготовлена за рецептом з журналу «» Добрі поради «», дуже сподобався - ділюся.
Інгредієнти для «Жюльєн з курячої печінки»:
- Печінка куряча - 300 г
- Цибуля ріпчаста - 2 шт
- Шампіньйони - 200 г
- Масло вершкове - 2 ст. л.
- Сир твердий - 70 г
- Сметана - 50 мл
- Майонез - 50 мл
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Жюльєн з курячої печінки»:
Курячу печінку ополоснути і дрібно нарізати, так само вчинити з цибулею і грибами. Цибулю обсмажити на вершковому маслі - 3 хвилини, додати печінку - 3 хвилини і гриби - 5 хвилин. Духовку розігріти до 200 градусів. Печінка, цибуля і гриби покласти у вогнетривкий посуд (у мене горщики). Змішати сметану і майонез (виделкою злегка підлити), вилити на печінку, зверху сирок і на 10 -15 хвилин в духовку. Люблю, коли просто, швидко і смачно. На скільки - вирішувати вам, але чоловік мені сказав, щоб я обов'язково ще запіканку таку приготувала (з картоплею).