Курочка в розочках

При приготуванні курки залишається багато соку, так от, щоб сік кудись подіти, пропоную розочки в курячому соку.

Інгредієнти для «Курочка в розочках»:

• Курка (бройлерна) - 1,5 кг
• Борошно пшеничне/Борошно - 2 стак.
• Яйце куряче - 1 шт
• Вода (холодна) - 0,5 стак.
• Цибуля ріпчаста - 0,5 кг
• Фарш м'ясний (будь-який) - 200 г
• Спеції (для курки)
• Олія рослинна - 1 ст. л.

Час приготування: 50 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Курочка в розочках»:

Розділяємо і моєму курку, потім натерти спеціями (за бажанням, як вам більше подобається). Даємо курці трохи промаринуватися. У цей час заводимо тісто в борошно, розбиваємо яйце, додаємо воду і олію, замішуємо тісто. Тепер робимо начинку: шинкуємо цибулю, до цибулі додаємо фарш і спеції.
Тісто ділимо на 2 частини, кожну частину розкочуємо тонко в пласти змащуємо начинкою з цибулі і фаршу, потім згортаємо в рулет і нарізаємо см по 4 (це і будуть розочки) .
Противень застилаємо папером, викладаємо курочку, навколо курки викладаємо наші розочки (можна посипати сиром). Ставимо в духовку до готовності.