Назва чізкейка в англійській мові складається з двох слів - це сир і торт. Це ніжний десерт, який вважається традиційною стравою Америки і Європи. Його смак можна порівняти з суфле або запіканкою. Для того щоб приготувати цю страву застосовують сир Філадельфія, потім змішують його з яйцями, цукром і додають вершки, а верх прикрашають фруктами. Ніжна і легка маса, що вийшла, викладається на нетовстий шар печива, а зверху можна полити шоколадом.

Готування: 5 годин 30 хвилин

Цей суп з червоної чечевиці густий, ситний і чудово смачний. Він наварист, але не надто: свіжа кінза врівноважує смак. Червона чечевиця, варена на слабкому вогні, зберігає білки, які забезпечують почуття ситості, а свіжий лимонний сік, вичавлений перед самою подачею, відмінно доповнює коріандр.

вівторок, 16 травня 2017 р.