Дуже смачний і простий у приготуванні салатик.
Інгредієнти для «Китайський салат з капусти і буряків»:
- Капуста білокачанна/Капуста - 400 г
- Буряк - 2 шт
- Соєвий соус - 2 ст. л.
- Цукор - 2 год.
- Олія рослинна - 2 ст. л.
- Кунжут (насіння) - 1 ст. л.
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі18.1 |
жири45 |
вуглеводи70.6 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі2.5 |
жири6.3 |
вуглеводи9.8 |
Рецепт «Китайський салат з капусти і буряків»:
Буряк до готовності запекти в духовці.
Капусту дрібно нашинкувати, злегка присолити. Віджати руками і змішати з порізаною соломкою печіною буряком.
Додати цукор і змішати з сумішшю соєвого соусу і рослинної олії, перемішати, додати кунжутне насіння...
Так звучить оригінальний рецепт, але я не люблю солодкуваті салати і тому цукор додавати не стала, а просто посолила, так само додала в салат дрібно нашинкований лучок і видавила 1 зубчик часнику. Дуже смачно.