Всім любителям кабачків присвячується! Це дуже проста в приготуванні страва сподобається вам і вашим гостям. Робити його легко, а з'їдається на раз-два. До того ж і не дуже калорійне, але зате яке корисне і смачне. Ну що, давайте почнемо!
Інгредієнти для «Запечені кабачки з м'ясом»:
- Кабачок (Маленькі або цукині) - 4 шт
- Фарш м'ясний (У мене був змішаний, можна брати на ваш розсуд) - 500 г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Помідор - 2 шт
- Сметана - 3 ст. л.
- Йогурт (Натуральний) - 1 ст. л.
- Яйце куряче - 2 шт
- Орегано - 0.5 ч. л.
- Часник - 5 зуб.
- Сир твердий (Тертий/На ваш розсуд) - 150 г
- Сіль - 0.5 ч. л.
- Перець чорний - за смаком
- Масло вершкове (Змащуємо форму)
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі65.6 |
жири39.8 |
вуглеводи99.4 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі10.9 |
жири6.6 |
вуглеводи16.6 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі2.5 |
жири1.5 |
вуглеводи3.8 |
Рецепт «Запечені кабачки з м'ясом»:
1. Дрібно нарізану цибулю обсмажуємо до прозорості і додаємо фарш.
2. Ріжемо томати на дрібні кубики і додаємо до майже готового фаршу, перемішуємо, готуємо ще пару хвилин і залишаємо в сторону.
3. Чистимо кабачки, нарізаємо на пластини або кружечками (справа смаку) .
4. У місткості змішуємо сметану, йогурт, яйця, орегано, часник - заливка.
5. Викладаємо в змащену маслом форму спочатку шар кабачків, потім заливка і зверху фарш. Останній шар посипаємо сиром. У духовку на 180 ° З приблизно на 40-45 хв. Всім
приємного апетиту і чекаю ваших фото звітів!