Заливні гриби

Швидка і смачна страва.

Інгредієнти для «Заливні гриби»:

• Шампіньйони (білі) - 200 г
• Желатін - 1 ст. л.
• Яйце куряче - 1
• Сіль
• Приправа (грибна)
• Зелень (для прикраси)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Заливні гриби»:

Гриби почистити, залити 500 мл води і варити до готовності.

Гриби злегка посолити, дати постояти і нарізати дольками.

Розчинити желатин у 300 мл грибного відвару, посолити і залити невеликим шаром у формочки, дати застигнути. На застиглий шар викласти гриби, зелень, яйце. Залити рештою відвару.

Поставити в холодильник.