Трубочки «» Білкові «»

Дуже смачно!

Інгредієнти для "Трубочки" "Білкові" ":

• Борошно пшеничне/Борошно -5 стак.
• Маргарін (250 гр) - 1 пач.
• Яйце куряче - 3 шт
• Сметана - 1 стак.
• Оцус - 1 ст. л.
• Цукор - 1 стак.
• Цукровий пудр

Кількість порцій: 24

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Трубочки" "Білкові" ":

Муку порубати з маргарином в дрібну крихту. Це, звичайно, краще робити міксером. Додати 3 жовтки, сметану та оцет. Добре вимішати. Розділити тісто на 3 частини, скатати їх колобками і покласти в холодильник мінімум на 3 години. Потім кожну частину тоненько розкатати і кожну розділити на 8 частин. Білки збити з цукром у міцну піну і змастити кожен отриманий трикутник збитими білками. Згорнути трикутники трубочкою (від широкого кінця до вузького). Викласти на противагу, злегка змащений раст. маслом, на великій відстані один від одного (вони в процесі «» ростуть «»). Випікати при середній температурі 30 -35 хв. до злегка золотистого кольору. Готові трубочки посипати цукровою пудрою.