Салат «» Калігула «»

Ситний грибний салат. Саме грибною, оскільки в цьому салаті повинні переважати шампіньйони, потім сир і лише потім курка.

Інгредієнти для "Салат" "Калігула" ":

• Шампіньйони (свіжі)
• Курка
• Сир твердий (твердий)
• Майонез
• Зелень
• Часник
• Сухарики

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Салат" "Калігула" ":

Свіжі шампіньйони чистимо і проварюємо хвилин 5-10 в киплячій підсоленій воді. Відварену курку ріжемо кубиками, що охолонули шампіньйони платівками, сир кубиком.
Всі інгредієнти змішуємо в салатнику.

У майонез видавлюємо часник на чеснокодавилці (за неминенням оною я його дрібно кришу ножем) і рубану зелень (у мене петрушка). Соусом заправити салат, додати сухарики з білого хліба і перемішати. Дати настоятися близько години.