Смачний несолодкий рулет до чаю. Особливо хороший відразу після випікання.
Інгредієнти для «Пиріг-рулет м'ясної-грибної»:
- Тісто дріжджове - 1 кг
- Шампіньйони (свіжі) - 300 г
- Фарш м'ясної - 300 г
- Морква (середня) - 1 шт
- Цибуля ріпчаста - 8 шт
- Олія рослинна
Час приготування: 90 хвилин
Кількість порцій: 12
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі85.3 |
жири126.1 |
вуглеводи544.9 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі7.1 |
жири10.5 |
вуглеводи45.4 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
білкі3.7 |
жири5.5 |
вуглеводи23.9 |
Рецепт «Пиріг-рулет м'ясної-грибної»:
Взяти дріжджове тісто. Розкатати великий пласт. На половину цього пласта розкласти смажений на рослинному маслі з цибулею і морквою м'ясний фарш, на іншу половину - смажені гриби з цибулею (при смаженні не забути посолити і поперчити). Загорнути рулет. Нагору чуток сиру натерти. Сир, до речі, можна натерти і всередину. Випікати в духовці 1 годину при температурі 180 градусів. І приємного апетиту! Гості оцінять, сподіваюся, працю господині.