Смачний і пишний омлет із сиром, сосисками і ковбаскою.
Інгредієнти для «Омлет пишний»:
- Яйце куряче - 6 шт
- Молоко - 0,5 стак.
- Вершки (11%) - 0,25 стак.
- Ковбаса (будь-яка) - 4-5 ломт.
- Сосиска - 4 шт
- Зелень
- Сіль
- Масло вершкове - 20 г
Час приготування: 15 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири100.7 |
вуглеводи21.1 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі16.2 |
жири25.2 |
вуглеводи5.3 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі8.3 |
жири12.9 |
вуглеводи2.7 |
Рецепт «Омлет пишний»:
Ковбасу і сосиски порізати, сир потерти на великій терці, подрібнити зелень.
Білки відокремити від жовтків.
На змащену маслом сковороду викласти ковбасу і сосиски, обсмажувати до золотистої корочки.
Поки смажиться наше м'яско =) приготуємо масу для омлета: в білки вилити молоко і вершки, посолити. Збити міксером до утворення пінки і вилити все це в сковороду з ковбасою і сосисками, накрити кришкою.
Далі швиденько збиваємо жовтки і рівномірно виливаємо зверху на білок. Посипаємо сиром і зеленню. Накриваємо кришкою і смажимо на низькій температурі хвилин 10.Получається
пишний і смачний сніданок. Приємного апетиту =)