Морс з крижовника експрес-способом

Влітку в ходу всілякі прохолодні напої. Прохолодний ягідний морс в літню пору відмінно вгамує спрагу і зарядить вас вітамінами. Тільки от готувати морс традиційним способом беруться не всі господині, клопітка ця справа. Спробуйте мій експрес-спосіб. Максимально витрачений час на приготування - 10 хвилин!

Інгредієнти для «Морс з крижовника експрес-способом»:

• Крижовник (або будь-яка інша ягода) - 300 г
• Вода (питна холодна) - 1 л
• Сік лимонний (SICILIA) - 1 ст. л.
• Меліса (листочки) - 8... 10 шт
• Мед (можна замінити на цукор) - 3 ст. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Морс з крижовника експрес-способом»:

Обірвіть у меліси листочки, ополосніть їх у воді

Фіолетовий крижовник промийте і обсушіть

У склянку блендера помістіть ягоди, листочки меліси, влийте 500 мл води і додайте лимонний сік SICILIA

Зануреним блендером добре пробийте все разом 2-3 хвилини

Процедіть суміш через марлю, складену втричі

Залишився макуха залийте ще 500 мл води і ще раз пробийте блендером. Знову процедіть через потрійний шар марлі, добре отожмите

Додайте до смаку мід або цукор. Можна класти меду більше або менше - залежно від того кислуватий або солодкий морс ви любите

Ну ось і все! 10 хвилин і готовий освіжаючий напій!

Крижовник, зізнатися, не найпопулярніша ягода. Мало хто активно його використовує для приготування якихось страв. І дуже даремно, він дуже корисний. Морс з крижовника до смаку нітрохи не поступається будь-якому іншому ягідному морсу, повірте. А приємні нотки, які дасть додавання меліси і лимонного соку SICILIA тільки підкреслять смак.




Цей рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843