Мусс з пінок

Зараз сезон варення, після варіння якого залишаються пінки. Спробуйте приготувати з них мусс.

Інгредієнти для «Мусс з пінок»:

• Варення (пінки) - 250 г
• Желатін - 10 г
• Вода (кип "яча холодна) - 200 мл
• М'ята (ягоди і гілочки - для прикраси)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Мусс з пінок»:

Желатин заливаємо водою і даємо набухнути, після цього прогріваємо його на водяній лазні (не до кипіння) і проціжуємо.

Пінки розмішуємо і додаємо в них підготовлений желатин.

Збиваємо все протягом 15 хвилин.

Розливаємо по формах і ставимо в холодильник на 2 години.

Прикрашаємо і подаємо до столу наш десерт.