"Картопляні гнізда" "

Красиво і недорого.

Інгредієнти для «» Картопляні гнізда «»:

• Картопля
• Цибуля ріпчаста
• Грудка куряча
• Морква
• Перець болгарський
• Масло вершкове (або оливкове)
• Сіль

Час приготування: 45 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «» Картопляні гнізда «»:

На першу партію змастила лист маслом, чого не треба було робити, після випікала на вогнетривкому посуді.

Відварити картоплю і приготувати не рідке пюре (додати трохи вершкового або оливкового масла), посолити.

Начинку можна будь-яку, наприклад грибну начинку: обсмажити гриби в рослинній олії з цибулею, заправити сіллю, зеленню, м'ясом курки.

Я робила з курячих грудок, промолола через м'ясорубку грудку і цибулю. Після обсмажила.

Окремо смажила морква і болгарський перець - посипала зверху «» для прикраси «» .

Наповнити кондитерський мішок (з хвилястою насадкою) готовим пюре. Видавлюємо пюре по спіралі, починаючи від центру, і рухаємося по краю (тобто надаємо форму гнізда). Після закладаємо в середину начинку, зверху «» прикрашаємо «». Можна посипатьтертим
голландським сиром. Випікати в нагрітій духовці до утворення корочки на пюре.
З огляду на те, що готувала для онуків, у пюре додавала харчову фарбу.