Пиріг земляничний або «Землянична Шарлотка»

Сметана робить тісто дуже ніжним і м'яким, пиріг просто тане в роті. А земляника додає неповторний смак і аромат.

Інгредієнти для «Пиріг земляничний або» Землянична Шарлотка «»:

• Земляника (свіжа) - 1 стак.
• Сметана - 5 ст. л.
• Розпушувач тіста (на кінчику ножа)
• Ванілін (на кінчику ножа)
• Яйце куряче - 4 шт
• Цукор (пісок) - 1 стак.
• Борошно пшеничне/Борошно (просіяне) - 1 стак.

Час приготування: 40 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Пиріг земляничний або» Землянична Шарлотка «»:

Яйця ретельно збиваємо.
Поступово додаємо цукор і продовжуємо збивати.
Додаємо сметану і збиваємо далі.
Просіюємо борошно.
Додаємо ванілін і розпушувач.
Все ретельно перемішуємо.
Виливаємо третину тесту в форму, попередньо змащену вершковим маслом.
Додаємо шар ягід.
Виливаємо ще стільки ж тесту.
Додаємо ще трохи ягід.
Виливаємо все тесто на ягоди.
І укладаємо останній шар ягід на тісто.
Відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів.
Коли пиріг придбає золотистий відтінок і підніметься, виймаємо його з духовки і подаємо до чаю.
Приємного апетиту!