Був у мене якось День Америки)))
Інгредієнти для «М'ясо»:
- Свинина (філе) - 500 г
- Часник (головка) - 1
- Сметана - 100 г
- Олія рослинна
Час приготування: 80 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі82.8 |
жири128.5 |
вуглеводи3.2 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі41.4 |
жири64.3 |
вуглеводи1.6 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири21.4 |
вуглеводи0.5 |
Рецепт «М'ясо»:
М'ясо відбити. Посолити і поперчити з обох сторін. Викласти подрібнений часник. Загорнути рулетом. Закріпити зубочистками і обсмажити на олії до напівготовності.
Викласти в сотейник і залити до половини гарячою водою. Поставити в духовку при температурі 160 -180 грн. На 1 год. За 15 хв до готовності полити сметаною.
Подавати з гострим оцтом.