Ікра грибна «Кохана»

Це один з найулюбленіших рецептів у нашій родині... Дуже просто і смачно. Отже...

Інгредієнти для «Ікра грибна» Кохана «»:

• Гриби (будь-які)
• Цибуля ріпчаста
• Морква
• Сіль
• Перець чорний
• Олія рослинна

Час приготування: 120 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Ікра грибна» Кохана «»:

Гриби будь-які (цього року дуже багато у нас оплять, з них і готувала) довести до кипіння, поварити 5 хвилин, злити воду і пропустити через м'ясорубку.
Цибулю + моркву трохи обсмажити і також пропустити через м'ясорубку.
Всі об'єднати, посолити/поперчити, додати трохи рослинного масла і гасити до готовності хвилин 30 - 40, періодично перешкоджаючи.
Все. Закрити в банки, зберігати в погребі (або іншому прохолодному місці).