Груші в червоному вині

Дивовижно смачно і незвично.

Інгредієнти для «Груші в червоному вині»:

• Груша - 5 шт
• Вино червоне сухе (напівсолодке) - 500 мл
• Кориця (молитва) - 1 ч. л.
• Гвоздика (молитва) - 1 ч. л.

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 5

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Груші в червоному вині»:

500 мл червоного вина, 2 гвоздички, кориця, 1 ч. л. тертої апельсин. цедри, 100 гр цукру, 5 красивих груш очистити надколоти зубочисткою, обрізати нижню частину рівно, щоб вони могли стояти, заливаємо винним сиропом і варім 20 хв. (вони повинні залишитися твердими)

Вийняти груші на страву. Сироп уварити, додати 1 ст. л. лікеру, 4 ст. л. желе чорної смородини (або просто желатин) і 1 ч. л. крохмалю, трохи доварити. Після охолодження полити груші.

Дуже ефектно і смачно! Виходять точно такого кольору. Роблю також у білому вині.