Швидкий і легкий гарячий салат.
Інгредієнти для «Гарячий салат»:
- Квасоля стручкова - 500 г
- Шампіньйони (свіжі) - 500 г
- Грудка індички (або куряча) - 600 г
- Сіль
- Перець чорний
- Аркуш лавровий - 2 шт
- Олія оливкова - 4 ст. л.
- Часник - 1 зуб.
Час приготування: 35 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белкі32.8 |
жири76 |
вуглеводи29 |
Порції |
|||
ккал |
белкі8.2 |
жири19 |
вуглеводи7.3 |
100 г страви |
|||
ккал |
белки |
жири4.5 |
вуглеводи1.7 |
Рецепт «Гарячий салат»:
Нарізаємо кубиками індичатину і обсмажуємо на оливковій олії з сіллю, перцем і лавровим листиком. Додаємо подрібнений часник.
Відділно оскаржуємо нарізані гриби, поки не випариться вся рідина.
Окремо обсмажуємо квасолю (квасолю можна відварити), поки вона не набуде темно-зеленого кольору.
Всі змішуємо і подаємо до столу.