Броколі - моя улюблена капуста, дуже корисна. Це одна з моїх улюблених страв, дуже смачна:)
Інгредієнти для «Броколі, запечена з сиром»:
- Сир твердий (У мене пармезан) - 130 г
- Молоко - 200 мл
- Перець чорний (за смаком)
- Олія рослинна (Я її не використовувала) - 2 ст. л.
- Сіль (за смаком)
- Яйце куряче - 2 шт
- Брокколі - 500 г
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белкі61.4 |
жири50.7 |
вуглеводи41.4 |
Порції |
|||
ккал |
белкі15.4 |
жири12.7 |
вуглеводи10.4 |
100 г страви |
|||
ккал |
белкі6.3 |
жири5.2 |
вуглеводи4.3 |
Рецепт «Броколі, запечена з сиром»:
1) Моїм броколі, поділяємо на суцвіття і бланшуємо в олії (Я використовувала воду) 2-3 хвилини, у мене заморожена броколі, тому я бланшировала 5 хвилин.
Після цього викладаємо броколі у форму для запеканія.2
) Натираємо сир, додаємо до нього збиті яйця, молоко і сіль, перець (за вашим смаком)
Заливаємо броколі сумішью.3
) У розігрітій духовці (180-200 ° С) запікаємо броколі 15-20 хвилин.
Приємного апетиту