Шоколадні оладки з сюрпризом

Незвично, смачно.

Інгредієнти для «Шоколадні оладки з сюрпризом»:

• Сироватка - 200 мл
• Кефір - 200 мл
• Какао-порошок - 50 г
• Борошно пшеничне/Борошно - 1 стак.
• Сода - 1 ч. л.
• Сіль (тріска)
• Сирок творожний (ванільний) - 1 шт

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Шоколадні оладки з сюрпризом»:

Частина борошна змішати з какао, сироватку з кефіром. Кефір і сироватка повинні бути кімнатної температури. Поступово вводимо в борошно з какао рідину і перемішуємо. Додаємо цукор, соду, сіль. І далі дивимося по тесту (воно має бути густим), додаємо борошно. Смажимо оладки на розігрітій сковороді на рослинній олії. Викладаємо ложкою масу і відразу опалюємо в кожній пелюші трохи сирку. Головне, щоб сирок був закритий тестом, інакше прилипне до сковороди. Смажимо з обох сторін, подаємо гарячими, а поливаємо - хто чим побажає.