Що можна готувати дитині 6 місяців

Якщо ваша дитина отримує тільки грудне молочко і розвиває свої навички згідно віку, то прикорм, як правило, вводиться з 6 місяців. Нові страви для 6-місячної дитини - завжди стрес для організму, тому малюка потрібно підгодовувати дуже обережно і поступово привчати травну систему малюка до нових компонентів. Педіатри радять давати незнайомий продукт або їх суміш протягом мінімум 3-х днів, і тільки після звикання дитини до нової страви можна збагачувати раціон наступним.

Для діток на штучному вигодовуванні прикорм вводиться з 4-х місяців, оскільки суміші на сухому молоці не містять достатньої для розвитку дитини кількості корисних речовин - порівняно з грудним молоком. Тому дитяче меню з 6 місяців тільки доповнює той раціон, який вже встановився раніше.

Розгляньмо дитяче меню для діток з 6 місяців на грудному і штучному вигодовуванні, оскільки є деякі відмінності в стравах для прикорму.

Меню 6-місячної дитини на грудному вигодовуванні

Як правило, до 6 місяців дітки, які харчуються тільки маминим молочком, не потребують прикорму. Тільки до шестимісячного віку травна система у малюків здатна вже перетравлювати продукти, відмінні від грудного молока. Не дарма ж перші зуби прорізуються теж до цього віку - щоб вже набувати навички пережовування їжі.

Якщо ваша дитина ще не отримувала нічого, крім грудного молока, то першими стравами для дитини 6 місяців повинні стати соки (суміші соків) або пюре з фруктів і овочів. Давати їх слід в обідній час, безпосередньо перед годуванням грудьми. Поступово, з підростанням малюка, обідній прийом їжі повністю звільняється від материнського молока.

Найбезпечніше доповнення до материнського молока - просте моно-компонентне пюре. Це може бути пюре з яблука, банана, морквини або картопляне пюре. Коли шлунок дитини звикне до кожного з продуктів, можна давати будь-які їх поєднання. Морквину і картоплю спочатку варимо до м'якості і збиваємо блендером або перетираємо через сито.

Наступним після пюре прикормом можуть бути молочні каші, каші на овочевому відварі або рисовий відвар.

Допустимі крупи: рис, вівсяна і гречана.

Молочна гречана каша

Кашку малюку приготувати просто: спочатку промиту в декількох водах гречку (1 ст.л.) варим на 50-70 мл води, перетираємо крізь сито і вже в однорідну масу вливаємо 100 мл гарячого молока і продовжуємо варити ще 3-4 хвилини.

Цукор і сіль краще поки не додавати.

Молочна рисова каша з гарбузом

Очищений гарбуз (100 г) нарізання соломкою або кубиками, заливаємо водою трохи вище рівня шматочків гарбуза і варім 30 хвилин. Додаємо 1 ст.л. промитого рису (можна замінити і гречаною крупою) і гасимо разом з гарбузом ще 30 хвилин.

Зварену кашу протираєм крізь сито, додаємо 2-3 ст.л. молока і доводимо до кипіння. Можна додати половину ч.л. вершкового маслиця.

Цукор і сіль краще не використовувати.

Варіанти прикорму до обіднього годування

• Овочі з рисом: морквина, цвітна капуста, броколі, петрушка, черешковий селер.
• Картопля з морквиною, кабачком, капустою броколі, салатним буряком, ріпчастою цибулею, селером.
• Каші або супи на овочевому відварі.
• Половина курячого жовтка, який ми змішуємо з овочевим пюре. Починаємо домішувати жовток (яйця варим вкруту) з маленького шматочка, уважно спостерігаючи за реакцією дитячого організму. Даємо жовток не частіше 2-х разів на тиждень.
• Після звикання дитячого організму до овочів, можна додати до них 1 ч.л. рафінованої соняшникової або оливкової олії. Маслиці додаємо теж неспішно, починаючи з декількох крапель.
• Починаючи з віку дитини в 6,5 місяців, вже можна вводити в меню нежирний м'ясний або курячий бульйон і готувати овочеві пюре на нім.Дозволене
  м'ясо: телятина, крольчатина і курятина. Всі пюре готуються на другому м'ясному відварі.
  Максимальний обсяг бульйону для годування 6-місячного малюка - 30 мл.

Основні рекомендації для матусь

1. Кожну нову страву давайте дитині малими порціями 1 раз на день, уважно спостерігаючи за реакцією травної системи малюка. Деякі діти схильні до миттєвого прояву ексудативного діатезу, особливо на овочі червоного і помаранчевого кольорів або м'ясний відвар.
   Починайте з 1 ч.л. незнайомої дитині кушанья, поступово (протягом тижня) доводячи її обсяг до 150 г.
2. Діткам до року категорично не можна давати коров'яче або козяче молоко. Молоко ссавців містить високий відсоток білків і жирів, і нирки малюка з таким навантаженням можуть не впоратися.
   Каші та інші страви на коров'ячому молоці можуть викликати алергію, підвищують ризик виникнення цукрового діабету та анемії. Тому в каші додається молоко з дитячих сухих сумішей.

Меню 6-місячної дитини на штучному вигодовуванні

Страви для дитини 6 місяців, яка харчується сухими молочними сумішами, стають більш різноманітними. Дитина на штучному вигодовуванні більше, ніж грудничок, потребує додаткових поживних речовин. Тому, як правило, додаткові страви до молочних сумішей вводяться раніше, ніж для діток, що харчуються грудним молочком. Тобто. у цьому віці ми тільки доповнюємо меню і повністю забезпечуємо обід овочевим супчиком з додаванням м'ясного відвару або без нього.

Як самостійний прийом їжі дітки вже можуть отримувати молочну кашку або овочевий суп-пюре в повному обсязі - 150 г + 20-30 мл фруктового соку або пюре. Для каші, крім гречаної, рисової або вівсяної крупи, можна брати ячневу, кукурудзяну та інші. Спочатку крупу старанно промиваємо, далі варимо на воді, а вже готову кашу заправляємо розведеною молочною сумішшю.

Дітки на штучному вигодовуванні раніше своїх однолітків-грудничків, переходять на супчики на м'ясних бульйонах, на більш різноманітне меню. Вони раніше пробують м'ясо і кисломолочні продукти. Але дуже важливо пам'ятати, що нові страви для дитини 6 місяців теж вводяться в меню дуже невеликими порціями, починаючи з половини чайної ложечки. Ми бажаємо вашому малюку рости здоровим і енергійним!

Підписка на портал «Твій Поваренок»

Для отримання нових матеріалів (постів, статей, безкоштовних інфопродуктів) вкажіть своє ім'я та електронну пошту

За клопітками і радощами перші півроку з моменту пологів пролетіли, як кілька днів. Мама вже точно знає, яку дієту при грудному вигодовуванні потрібно дотримуватися, щоб малюк не відчував дискомфорту. При штучному вигодовуванні, шляхом проб і помилок, підібрані суміші, що підходять саме для вашої дитини.
Але ось крихті виповнилося півроку, і прийшла пора змінити меню: настав час для першого прикорму. Адже дитина зростає, і водночас зростає її потреба в різних корисних речовинах. Щоб процес привчання до дорослого меню проходив комфортно і без непотрібних «сюрпризів», потрібно заздалегідь продумати раціон харчування дитини в 6 місяців.

Правила складання меню у 6 місяців

Тому виключно важливо не поспішати і робити все за правилами.
Потрібно сказати, що фруктовий сік вважається не прикормом, а добавкою до їжі. За правилами його додають до меню ще до початку прикорму: приблизно в п'ять місяців. Починають з яблучного соку, як найменш алергенного. Потім поступово дають спробувати грушевий, сливовий, абрикосовий соки.
До таких же добавок відносять сир, дитяче печиво, сухарики, масло, жовток, м'ясо. Крім соку, який дають навіть раніше першого прикорму, інші харчові добавки вводять паралельно з основною їжею.

Вік і готовність

Для здорових малюків на ГВ прикорм в меню включають з 6 місяців, для штучників - приблизно на два тижні раніше. Крім вікових рамок існують інші ознаки готовності до змін щоденного меню:

• вага малюка, який був зафіксований при народженні, подвоїлася;
• дитина добре сидить, впевнено тримає голову;
• може виплюнути те, що йому не подобається або відвернути голову від небажаної їжі;
• вміє брати шматки губами з ложки, не давиться їжею.

Чим можна годувати дитину в 6 місяців

Припустимо ви побачили, що малюк готовий пробувати незвідану їжу. Визначіться з якого прикорму ви почнете. Тут можливі три варіанти:

Овочевий

Круп'яний

Кисломолочний

Зразкове меню 6 місяців

Режим харчування дитини в 6 місяців при виборі овочевого варіанту прикорму може виглядати так:

• 6-7 години ранку: 180 мл материнського молока/адаптованої суміші;
• 10 ранку: 150-170 г овочевого пюре з чвертю розтертого вареного жовтка і 30 мл фруктового соку в якості добавки до їжі;
• 2 години дня: 140 мл молока/суміші плюс, через годину-півтори, 40 г фруктового соку;
• о 6 і о 10 вечора малюк смокче материнське молоко або отримує по 180-200 мл молочної суміші.

За медичними правилами, за добу шестимісячна дитина в нормі повинна з'їдати приблизно 1000 мл їжі. Це означає, що в кожну з п'яти добових трапез, обсяг продуктів повинен доходити до 200 мл. Це середні дані, щоб батьки розуміли приблизну кількість їжі в одній порції.

Дозування та обсяги

Дозування в меню дитини 6-и місяців на грудному або штучному вигодовуванні мають одну важливу відмінну особливість:

• грудничок, після годування з ложечки, доповнює прийом їжі материнським молоком у необмеженій кількості, тобто їть, поки у нього є бажання;
• малюка-штучника потрібно догодувати кількістю суміші, покладених за нормами.

Комаровський про прикорм каже, що замінювати можна друге годування, при якому замість молока дають кефір і сир. Так годували і раніше, коли ще існували молочні кухні. Сьогодні ж у мам є вибір: почати прикорм з кефіру або з сезонних овочів біло-зеленого кольору (кабачка, картоплі, броколі, патисонів).

Дозування по днях виглядають так:

1. У перший день дають 3-4 чайні ложечки (15-20 мл) однопроцентного кефіру, а потім докармлюють молоком або сумішшю (180 мл). Якщо ви вирішили почати з овочів, то починають з однієї чайної ложки овочевого пюре, щодня подвоюючи дозу, поки вона не досягне 150-180 г.
2. Якщо дитина відреагувала нормально, то в другий день дозу збільшують удвічі - 30-40 мл плюс 155 мл суміші/материнського молока.
3. До третього дня малюк з'їдає вже 60-80 мл кефіру, а доїдає потім 100 мл молока.
4. До четвертого - виходить на норму в 120-160 мл.
5. Після досягнення основного дозування починайте додавати сир. Спочатку - це буде одна чайна ложка (10 г). Потрібно сказати, що багато дітей випльовують чистий сир. У цьому випадку його можна змішувати з фруктовим пюре.
6. Годування до шостого дня складається з таких продуктів: кефір - 150 мл, сир - 20 г, материнське молоко або суміш - 15 мл.
7. Повна заміна одного годування кефіром і сиром (150 мл і 30 г відповідно) відбувається до сьомого дня.

Для повноцінної заміни обсяг кефіру повинен дійти до 150-160 мл, а сиру - до 30 р. Ці цифри зберігаються в меню до сьомого місяця.
Як видно, для поступового введення нового продукту в меню потрібно близько тижня. Хоча деякі педіатри радять розтягувати процес ще більше: починати з половинки чайної ложки нового кушанья і доводити до повноцінної порції за два тижні.
До кінця шостого місяця пробують вводити в меню каші з круп на молоці. Відповідними крупами будуть рис, вівсянка або гречка.

Схема введення каш та ж, що і у випадку з кефіром. Кашами радять замінювати одне з вечірніх годувань. Починають з 3-4 ложечок продукту, доводячи до 180-200 мл готової молочно-круп'яної суміші.

Готове харчування або домашня їжа

При непереносимості білків коров'ячого молока для малюка підбирають спеціальні безмолочні каші. А якщо мама готує сама, то крупу варять на воді.

Купуючи кашу від будь-якого виробника, уважно вивчайте склад: у ньому не повинно бути цукру, коров'ячого молока, лецитину, ваніліну. Тим більше не місце в дитячому харчуванні консервантам, ароматизаторам і підсилювачам смаку.

Що стосується фруктів і овочів, то продукти для готових заводських пюре вирощують на чистих полях, сировина для дитячого харчування проходить ретельний відбір і сертифікацію. А чи можна бути впевненим у безпеці куплених на базарі або в супермаркеті овочів і фруктів? Де вони росли, як їх обробляли, чи не зашкодять вони дитині? На ці запитання можна відповісти тільки тоді, якщо це рослини з вашого власного саду або городу. В іншому випадку, краще зупинитися на готовому якісному дитячому харчуванні.

Кухонні помічники

За консистенцією страви для дитини в 6 місяців повинні бути однорідними (гомогенними), щоб малюк міг легко їх проковтнути. І тут незамінним помічником мами стане блендер.
Щоб овочі не втрачали своїх корисних властивостей і зберігали смак, їх за рецептом готують у пароварці або гасять у невеликій кількості води.
А з бананів і яблук, запечених у мультиварку, виходить чудове пюре.
Якщо ви вирішили готувати каші зовсім самостійно, то вам знадобиться кавомолка. З її допомогою подрібнюють гречану і рисову крупу, вівсяні пластівці.

Крім кухонної техніки, знадобляться спеціальні аксесуари для годування. При їх використанні крихітка може сидіти за столом разом з іншими домашніми, долучаючись таким чином до сімейної трапези.

Зручні і корисні помічники для годування:

• спеціальний стільчик зі столиком. Конструкція зручно регулюється по висоті, а для безпеки передбачені запобіжні ремені;
• нагрудничок (слюнявчик) допоможе одязі залишатися чистим, після їжі не буде проблем з перевдяганням, якого так не люблять малюки;
• посуд із силікону або м'якого пластику не травмує дитячі десни, не б'ється, за нею легко доглядати.

Багато мами оцінили зручність такого приладу як кухонні ваги. Адже вони допомагають точно відміряти кількість продуктів, зазначену в рецептах, і страви завжди виходять «на відмінно».

Смачні та корисні рецепти

Під час винаходу різних рецептів, пам'ятайте, що дитина повинна заздалегідь «познайомитися» з усіма компонентами страви. Це необхідно, щоб відстежити можливі негативні реакції на який-небудь продукт.

Розмістити дитяче меню можна в різних напрямках: страви з овочів, фруктові ласощі, супи, молочні та безмолочні каші, м'ясні пюре.

Рецепти овочевих страв

• 100 г кольорової капусти вимийте і викладіть на ґрати мультиварки. Після 15 хвилин приготування на пару, подрібніть капусту блендером і остудіть;
• щоб приготувати пюре з гарбуза, поріжте продукт кубиками і готуйте на пару 20 хвилин, потім перемеліть блендером, остудіть. Аналогічно готується морквяне пюре;
• малюку напевно сподобається морква з молоком, приготовлена за таким рецептом: варений овоч подрібнити в пюре, додати 4 ст. л. гарячого молока, кілька крапель оливкової олії, і протушити суміш на вогні 1-2 хвилини;
• рецепт пюре з картоплі виглядає так: очищені картоплини вимочують у воді близько 12 годин, щоб видалити крохмаль. Потім картоплю варять, протирають через сито, розводять молоком до рідкого пюре і гасять на вогні ще хвилинку-дві;
• якщо малюк пробував різні овочі, то можна приготувати ціле асорті: 100 г кабачка, половинка моркви, картоплина. Нарізані кубиками продукти за рецептом готують у пароварці 20 хвилин. Готові овочі складають у блендер, додають півсклянки гарячої води, чайну ложку оливкової олії. Потім всі подрібнюють і остужають до кімнатної температури.

Рецепти каш

• Кукурудзяну і рисову кашу можна приготувати без молока. Рис попередньо подрібнюють у кавомолці. На склянку киплячої води додають 3 столових ложки крупи або круп'яного борошна. Рис готується протягом 10 хвилин, кукурудзяній крупі до повного розм'якшення знадобиться близько півгодини.
• Молочні каші варять з цільнозернових безглютенових круп: рису, вівсянки, гречки. Їх миють, заливають водою на два пальці вище рівня крупи - і варять до готовності. Готову кашу перетирають через сито або збивають блендером. Потім доводять до потрібної консистенції, додаючи гаряче молоко. Після цього, в рецепті рекомендують проварити суміш 2-3 хвилини і додати трохи олії.
• Соки приготують за допомогою соковижималки або натирають фрукти на дрібній терці і віджимають через марлю. Додаткові цукор або вода не потрібні.
• Для пюре фрукти натирають на терці або перетирають в блендері і гасять з 2-3 ложками води 1-2 хвилини.

Рецепт супу

• для фруктово-овочевого супу ріжуть великими кубиками 2 яблука і морквину. Нарізку заливають у мультиварці 1-1,5 склянки води і готують на режимі «гасіння» півгодини, а потім подрібнюють блендером до пюреподібного стану;
• рецепт смачного гарбузового супу з молоком буде таким: 100 г гарбуза і 1 моркву нарізати і відварити. Потім додати до овочів чверть вареного курячого жовтка і збити все блендером. Додати 150 мл молока, вершкове масло, трохи посолити - і довести суміш до кипіння.

Напої в меню

Крім води, малюку за правилами здорового харчування можна давати соки. Фрукти для них обирають, відповідно до місцевості проживання. На початку це можуть бути яблука, потім абрикоси, сливи або груші. Соки не розводять водою, не додають цукор. Їх пропонують у невеликій кількості (40-50 г) після того, як малюк вип'є потрібну кількість молока або суміші.

Воду можна давати з пляшечки, але краще привчати 6-місячного карапуза пити з чашки.

Відео про прикорм

Питання прикорму