Яка качка, який шашлик! Маринад з чорної смородини просто клас, м'ясо просто тане в роті.
Інгредієнти для «Шашлик з качки в чорній смородині»:
- Качка (філе) - 1 кг
- Смородина чорна (свіжа) - 1 стак.
- Цибуля ріпчаста - 2 шт
- Часник - 6 зуб.
- Сіль (за смаком)
- Приправа (для гриля)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі148 |
жири287.4 |
вуглеводи70.6 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі10.1 |
жири19.6 |
вуглеводи4.8 |
Рецепт «Шашлик з качки в чорній смородині»:
Філе качки моєму, ріжемо на невеликі шматочки.
Смородину, цибулю, часник, сіль і приправу перетираємо в блендері.
Качку змішуємо з маринадом і залишаємо на 3-4 години.
Нашу уточку нанизуємо на шпажки і відправляємо в духовку (мах) на 15 хв. Перевертаємо шпажки і ще на 5 хв. Але
смачніше на природі у веселій компанії. Спробуйте цей маринад, не пошкодуєте.