Ингредиенты:
Яйцо куриное - 4 шт.
Сахар - 1 стакан
Сметана 10% - 150 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 175 г
Яблоко - 1-2 шт.
Калорийность: 195 кКал
Общее время приготовления: 1 ч. 25 мин.
Способ приготовления:
Продукты для приготовления шарлотки с яблоками на сметане в мультиварке - перед вами.
В сухую объемную миску вбейте куриные яйца и добавьте сахарный песок. Если любите аромат ванили - добавьте чайную ложку ванильного сахара или ванилин на кончике ножа.
Миксером взбейте массу до пышного светлого состояния. Время взбивания будет зависеть непосредственно от мощности вашего миксера, мне понадобилось 7 минут.
Затем добавьте нужное количество сметаны и аккуратно перемешайте. На данном этапе можно использовать ложку или силиконовую лопатку, миксер уже не нужен.
В яично-сметанную массу введите дважды просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.
Перемешайте по направлению снизу-вверх, чтобы сохранить воздушность теста, но при этом избавиться от мучных комочков.
Очищенное яблоко нарежьте средними кубиками и добавьте в тесто. Перемешайте.
Переложите тесто в чашу мультиварки, застеленную пергаментом или смазанную тонким слоем сливочного масла.
Закройте крышку мультиварки, активируйте функцию ""Выпечка"", нажмите кнопку ""Старт"". Выпекайте шарлотку с яблоками на сметане в мультиварке в течение 60 минут, до звукового сигнала. После чего переложите на металлическую решётку, чтобы остывал.
В мультиварке шарлотка со сметаной и яблоками получается очень вкусной и ароматной. Нарежьте её на порционные кусочки и подавайте на стол с чашечкой чая, кофе или молока.
Приятного аппетита!