Райдужний колер салату, ніжний і ароматний смак навівають весняний настрій... коли не вистачає шашликів, природи і задушевних розмов біля багаття... З цими думками, незважаючи на жахливу погоду за вікном, я готувала цей воістину весняний салатик. Відчуйте і ви весну!
Інгредієнти для «Салат» Весняне загострення «»:
- Ковбаса (шашлична) - 250 г
- Яйце куряче - 3 шт
- Огірок - 100 г
- Перець болгарський - 1 шт
- Зелень (кріп, петрушка) - 1 пуч.
- Пармезан - 100 г
- Лаваш - 0,5 шт
- Сметана - 3 ст. л.
- Майонез - 3 ст. л.
- Сіль (за смаком)
- Перець чорний (мелений, за смаком)
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 8
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі90.4 |
жири146.3 |
вуглеводи15.6 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі11.3 |
жири18.3 |
вуглеводи2 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі10.2 |
жири16.4 |
вуглеводи1.8 |
Рецепт «Салат» Весняне загострення «»:
Нарізати ковбасу невеликими кубиками. Якщо немає такої, як у мене, то замініть на найулюбленішу і найсмачнішу! Або на копчене м'ясо!
Огірок нарізати невеликим кубиком.
Болгарський перець очистити від насіння, плодоніжки і сухожиль, нарізати кубиком.
Зелень дрібно нарізати.
Відварені й очищені яйця нарізати дрібним кубиком.
З'єднати всі нарізані інгредієнти, заправити сметаною + майонез., посолити, поперчити. Ретельно перемішати.
Натерти сир і посипати зверху салат.
Нарізати вірменський лаваш на тонкі смужки і обсмажити на сухій сковорідці, постійно завадячи до сухариків. Викласти їх на салат. Прикрасити на ваш розсуд! Приємного апетиту!!!!!