Ингредиенты:
Консервированная фасоль - 150 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло - 1-2 ст.л.
Калорийность: 110 кКал
Общее время приготовления: 15 мин.
Способ приготовления:
Для постного рациона и любителям бобовых предлагаю рецепт простого и вкусного салата с консервированной фасолью, морковью и луком.
Возьмите продукты по указанному списку.
Жидкость, в которой находились бобовые, сливаем. Шинкуем лук (можно два цвета) и морковь, измельчаем зубок чеснока.
В рафинированном масле пару минут пассеруем луковую нарезку с чесноком.
Добавляем морковную соломку. Перемешиваем и около 5 минут томим до размягчения.
Смешиваем с фасолью, солим, перчим по вкусу.
Салат с консервированной фасолью, морковью и луком готов. Подаем теплым или остуженным. Приятного аппетита!