Ингредиенты:
Стебли сельдерея - 3 шт. (260 г)
Сыр ""Пармезан"" - 100 г
Помидоры ""Черри"" - 200 г
Руккола - 150 г
Оливковое масло - 3 ст.л.
Сок лимонный - 3 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Калорийность: 110 кКал
Общее время приготовления: 20 мин.
Способ приготовления:
Подготовим ингредиенты для салата из рукколы и сельдерея с помидорами черри. Помоем помидорки, стебли сельдерея и рукколу в проточной воде.
Стебли сельдерея нарежем небольшими кусочками.
Черри нарежем четвертинками.
В миску выложим нарезанные черри, сельдерей, крупно натертый Пармезан.
Добавим рукколу.
Приготовим заправку. В мисочку зальем оливковое масло, добавим соль, молотый перец, выдавим очищенный чеснок через пресс и выдавим указанное количество лимонного сока из половинки свежего лимона. Перемешаем.
Добавим приготовленную заправку в салатник к остальным ингредиентам. Перемешаем.
Готовый салат из рукколы и сельдерея с помидорами черри и сыром разложим по порционным тарелкам и сразу же подадим к столу.
Приятного аппетита!