Казковий салат для святкового вечора. Поживний, нескладний у приготуванні і низькокалорійний.
Інгредієнти для «Салат» Гніздо птиці Фенікс «»:
- Картопля (смажена) - 5 шт
- Морква (сира) - 1 шт
- Буряк (сира) - 1 шт
- Грудка куряча (відварені) - 150 г
- Капуста білокачанна/Капуста (свіжа) - 150 г
- Яйце перепелине (варені) - 11 шт
Час приготування: 35 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі69.5 |
жири20.9 |
вуглеводи154 |
Порції |
|||
|
ккал |
белки |
жири3.5 |
вуглеводи25.7 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі5.5 |
жири1.6 |
вуглеводи12.1 |
Рецепт «Салат» Гніздо птиці Фенікс «»:
Салат «Гніздо птиці Фенікс»
Склад: 150 г відварених курячих грудок, 1 с. сира морква, 1 с. сира буряк, 1 свіжий огірок, 150 г свіжої капусти, 100 г сиру, 11 варених перепелиних яйця, 5 шт. картоплі, заправка (майонез або сметана, змішана з тертим часником), трохи рослинного масла для обсмажки картоплі
. Картопля натерти на корейській терці і обсмажити дуже малими порціями на сковороді, щоб вона не скомковался.
2. Морква, буряк, огірок і сир натерти на терці. Капусту тонко нарізать.3
. На страву викладати салат шарами і промазувати через 2 шари майонезом:
курка, сир, заправка, морква, капуста, заправка, буряк, огірок, заправка.
Зверху і з боків покласти обсмажену картоплю і надати форму гнізда.
У середину укласти відварені яйца.
4. Приємного апетиту!