Ингредиенты:
Пшено - 1 стакан
Соль - по вкусу
Вода - 2 стакана
Сливочное масло - 30 г (или по вкусу)
Калорийность: 146 кКал
Общее время приготовления: 30 мин.
Способ приготовления:
Возьмите все необходимые продукты для приготовления пшенной каши без горечи по списку к рецепту.
Пшенную крупу тщательно промойте, меняя воду 3-4 раза.
Затем переложите пшено в варочную кастрюлю и залейте чистой холодной водой, так, чтобы крупа была полностью покрыта жидкостью.
Доведите жидкость до кипения и проварите 1 минуту. После чего эту воду слейте, а крупу промойте ещё пару раз.
Подготовленное пшено снова залейте чистой холодной водой, только уже в соотношении 1:2 (1 стакан крупы, 2 - воды). Как только вода закипит, добавьте соль по вкусу. Накройте крышкой и варите на тихом огне около 20 минут.
В готовую кашу добавьте кусочек сливочного масла и перемешайте.
Вкуснейшую пшенную кашу без горечи разложите по порциям и подавайте к столу в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Приятного аппетита!