Піца із запеченим гарбузом і копченим салом

Дуже смачна і незвичайна піца із запеченим гарбузом, копченим салом і сирною шубою. Чимось нагадує смак мантів з гарбузом.

Інгредієнти для «Піца із запеченим гарбузом і копченим салом»:

• Дріжджі (для тесту) - 0,5 ч. л.
• Борошно пшеничне/Борошно (для тесту) - 300 г
• Сіль (для тесту) - 1 ч. л.
• Цукор (для тесту) - 0,5 ст. л.
• Масло вершкове (для тесту + заморожене) - 1 ст. л.
• Вода (для тесту) - 200 мл
• Гарбуз - 500 г
• Сало (копчене) - 150 г
• Сир твердий - 300 г
• Горіх мускатний
• Перець чорний (мелений)
• Сметана
• Цибуля ріпчаста - 1 шт

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Піца із запеченим гарбузом і копченим салом»:

Гарбуз нарізати платівками.

Розкласти на противагу, застелений фольгою (змащеною маслом), збризнути гарбуз оливковою олією і відправити в духовку, під гриль на 15 хвилин.

Тісто я замішувала в хлібопічці. Всі інгредієнти для тесту покласти у відерко хлібопічки (дотримуючись інструкції), і поставити на режим «піца».
Ви можете замісити Ваше улюблене тісто.

Тісто розкатати, змастити сметаною, поперчити.

Розкидати за тестом нарізане копчене сало.
(Можна і побільше додати, якщо хочете)

Розкласти запечений гарбуз. Приправити меленим чорним перцем і мускатним горіхом. Натерти зверху заморожене вершкове масло.

Засипати ріпчастою цибулею, тонко нарізаною півкільцями.

Щедро засинати тертим сиром, і відправити в розігріту духовку - 180 * С на 20 хвилин.
Все! Ваша наивкуснейшая пицца готова!!!