Маффін «Несквік» із супер-шоколадним смаком

Побалуйте себе смачним бісквітним тістечком яке вінчає ніжний шоколадний крем присипаний крихтою Несквик.

Інгредієнти для «Маффін» Несквік «з супер-шоколадним смаком»:

КРЕМ Nesquik

• Вершки (10%) - 200 мл
• Желатін - 5 г
• Какао-порошок (Nesquik) - 3 ст. л.
• Сир - 200 г
• Цукрова пудра - 3 ст. л.

БІСКВІТ

• Яйце куряче - 4 шт
• Цукор - 250 г
• Ванілін - 1 г
• Сіль - 2 г
• Розпушувач тіста - 1 ч. л.
• Борошно пшеничне/Борошно - 200 г
• Ряжанка - 100 мл

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Маффін» Несквік «з супер-шоколадним смаком»:

Приготуємо смачний крем Несквік. Замочіть у вершках желатин і дайте йому набухнути.
Розтопіть його в СВЧ печі або на водяній лазні. Процедіть що б прибрати грудки.
Додаємо м'який сир і какао Nesquik. Можна взяти звичайне какао, але тоді потрібно додати ванілін і корицю, все ж у Nesquik особливий смак і аромат, який відрізняється від чистого какао.
Блендер відмінно змішають всі інгредієнти. Після додайте цукрової пудри на свій смак, не забувайте що в самому Несквику вже є невелика кількість цукру. Пробуйте і підбирайте свою солодкість. Я додала три столові ложки цукрової пудри.
Приберіть крем в холодильник, перед використанням желатин повинен працювати в повну силу.

Для бісквіту збивайте яйця з цукром не менше п'яти хвилин, для стійкої піни. Додайте ванілін для аромату, сіль що б відтіняти солодощі, розпушувач для пишності і трохи ряжанки або іншого кисломолочного продукту для соковитості. Змішайте все з борошном акуратними рухами вінчика знизу вгору.
Розкладіть тісто за формочками і випікайте, в розігрітій до 160 градусів, духовці 20-30 хвилин.

Перекладіть крем у кондитерський мішок. За допомогою насадки викладіть його на гостилі маффіни і посипте зверху сухим Nesquik.Красивий
і смачний десерт Готового
апетиту))