Ніжне і соковите м'ясо в кислуватому соусі. Приготування цієї страви не вимагає багато часу, але завдяки бруснику укупі з приправами, м'ясо стає дуже смачним.
Інгредієнти для "М'ясо" "Сіверянин" ":
- Яловичина - 0,5 кг
- Брусника - 0,5 стак.
- Сухарі панувальні/Панування - 3-4 ст. л.
- Тмін (за смаком)
- Базилік (за смаком)
- Сіль (за смаком)
Час приготування: 90 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі8 |
жири1.6 |
вуглеводи62.4 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі10 |
жири2 |
вуглеводи78 |
Рецепт "М'ясо" "Северянин" ":
Необхідні продукти для приготування страви.
М'ясо нарізаємо на невеликі брусочки, обвалюємо в сухарях і тушимо разом з нарубаною цибулею на соняшниковій олії близько години.
Додаємо бруснику, тмін, базилік, сіль, вливаємо трохи води і гасимо під кришкою 20-30 хвилин.
Приятного аппетита,
надеюсь, вам понравится!