Ингредиенты:
Фарш индейки - 500 г
Тыква свежая - 150 г
Куркума - 0.5 ч.л.
Паприка - 0.5 ч.л.
Кориандр - 0.5 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец молотый - 0.5 ч.л.
Масло постное - для жарки
Калорийность: 164 кКал
Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Способ приготовления:
Для приготовления котлет из индейки с тыквой подготовить из списка необходимые ингредиенты.
Фарш индейки поместить в миску, добавить соль, перец, необходимые специи и измельчённый лук.
Фарш тщательно перемешать. Тыкву очистить от кожуры, натереть мякоть на мелкой тёрке и добавить в фарш.
Ещё раз тщательно перемешать фарш, влажными руками сформировать котлеты и выложить в сковороду с разогретым маслом. Обжарить котлеты с нижней стороны.
Затем с помощью лопатки котлеты перевернуть и обжарить с другой стороны.
Котлеты из индейки с тыквой готовы. Подать можно с любым гарниром.
Приятного аппетита!