Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Мука - 50 г
Подсолнечное масло - для жарки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Калорийность: 80 кКал
Общее время приготовления: 30 мин.
Способ приготовления:
Кабачковые палочки в кляре - это очень вкусная закуска. Она украсит любой стол. К тому же она очень быстро готовится, так что не нужно будет подолгу стоят у плиты. Если вы следите за своей фигурой, то эти палочки вместо того, чтобы жарить, можно запечь в духовке.
Ну что ж, приступим.
Для приготовления кабачковых палочек нам понадобятся следующие продукты: кабачок, яйцо, чеснок, мука, подсолнечное масло, соль и перец.
Кабачок нарезаем небольшими кусочками.
К яйцам добавляем соль и перец по вкусу.
К яйцу добавляем муку и пропущенный через пресс (измельченный) чеснок, всё перемешиваем до однородности.
Обмакиваем каждую палочку в кляр.
На предварительно разогретую сковороду выкладываем палочки, обжариваем по 3-4 минуты до золотистой корочки.
Готовые кабачковые палочки в кляре выкладываем на тарелку и подаём на стол. Приятного аппетита!
Еще одно фото жареных кабачков в кляре.