Десерт з персика з маскарпоне

Швидкий ніжний десерт з персиковим смаком. Персики можна замінити іншими фруктами (вишнею або свіжими ягодами). Вершково-сирний десерт з персиками дуже вишуканий, потопаючі дольки персика в холодному ніжному кремі з маскарпоне, вершків і шоколаду викличе у вас приємні відчуття.

Інгредієнти для «Десерт з персика з маскарпоне»:

• Маскарпоне - 250 г
• Сир вершковий (будь-який (у мене Philadelphia)) - 150 г
• Вершки (у мене понад 30% жир.) - 200 мл
• Шоколад білий - 100 г
• Шоколад темний (для декору) - 10 г
• Персик (4 половинки, консервований) - 250 г

Час приготування: 10 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Десерт з персика з маскарпоне»:

Шоколад розтопити в мікрохвильовці або на паровій лазні.

Персики нарізати невеликими шматочками.

Збити вершки.
В іншій мисці змішати маскарпоне з вершковим сиром.

Збити маскарпоне з вершковим сиром.
Додати розтоплений шоколад. Взбить.
Добавить взбитые сливки, аккуратно смешать венчиком, стряхивая массу, но не ударяя по миске.

Заповнити кондитерський мішок кремом.

Наповнити склянки кремом (приблизно 2см.), розкласти всі персики.
Зверху знову крем.
Прикрасити можна листям м'яти або чорним шоколадом.
Охолодити.

Вітаємо









Всіх з наближенням самого радісного, доброго
, чарівного свята - Нового року
! Нехай цей рік стане низкою щасливих і радісних днів
, наповнених любов'ю, добром і вірою в краще



!!! Цей рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813