Риба повинна бути присутньою в раціоні кожної людини і вживати її в їжу необхідно хоча б раз на тиждень. Форель володіє приголомшливими гастрономічними якостями і дуже корисна всім від мала до велика, завдяки великому змісту фосфору і вітамінів групи A, D і B12.
Смак форелі відмінно поєднується з такими продуктами, як: картопля, морква, помідори, лимон, цибуля, біле вино тощо. Готують її різними способами - смажать на сковороді, запікають шматочками і цілком, гасять, використовують у приготуванні рибної солянки. Також її часто солять до святкового столу і на бутерброди.
Упорядкувати рецепти за.
Рецепти з фореллю.
Рецептів у розділі: 34 шт.
Слабосолена форель
Один з варіантів приготування слабосоленої червоної риби
Форель слабосолена
Люблю рибу в будь-якому вигляді. Завжди купувала рибну нарізку, поки сама не почала готувати. І економніше в багато разів, і смачніше набагато, та й робити легко і просто.
Млинці, фаршировані слабосоленою фореллю і ківі
Ось ще один варіант начинки для млинців. Сподобається любителям експериментувати)))
Форель слабосолена
Смачна і ніжна.
Веррини зі слабосоленою фореллю «Літня свіжість»
Ми завжди любили на свята салати з майонезом, і завжди їх нам готували з дитинства і їли ми з великим задоволенням. І зараз би з'їли, але все тече, все змінюється. І ось майонез став під забороною з деяких причин, та й сметана теж. Я вже давно замінюю всі жирні заправки натуральним йогуртом з гірчицею і крапелькою лимона. А от якщо взагалі прибрати заправку? І спробувати приготувати салат з ароматом літа. А то все зима, та зима. І немає їй кінця і краю. Спробуємо?
Форель слабосолена в апельсиновому соці
Вам сподобається ніжний, незвичайний і пікантний смак цієї страви.
Слабосолена форель. Слабосолена форель - прекрасна закуска для сімейного столу, будь-якого святкового, яку приготувати настійно рекомендується своїми руками і на своїй кухні.
Якщо навчитися швидко солити форель, можна уникнути невдалих покупок цього виду риби в супермаркеті. Набагато правильніше і надійніше приготувати малосольну або слабосолену форель самостійно. Як таку рибу господиня буде впевнена. До того ж готується страва надзвичайно легко.
Для того, щоб приготувати слабосолену форель, знадобиться вибрати хорошої якості свіжу або заморожену рибу. Якщо форель вдалося придбати тільки в замороженому вигляді, її слід правильно і рівномірно розморозити, переклавши рибу з морозильної камери в холодильник у звичайний відсік для продуктів, щоб вона розморозилася повільно. Це найбільш щадний режим розморожування продуктів.
Потрібно зауважити, що зі свіжого філе форелі, не колишнього в заморожуванні, страва вийде значно смачнішою і ніжнішою на смак.
Для швидкого просалювання і приготування страви, слід застосовувати рибу не в цільному вигляді, а у вигляді філе, стейків. Найпростіший спосіб приготувати ніжну малосольну рибу - натерти її з усіх боків сумішшю з цукру і солі (можна морський), склавши шматки риби в контейнер для харчових продуктів і поставити для просалювання в холодильник. Вже через кілька годин рибу можна буде застосовувати в їжу.
Малосольну форель можна використовувати не тільки як закуску, також робити з її допомогою салати, подавати цю рибу на одній страві, спільно з гарніром, наприклад з картопляним пюре або овочевим рагу.
Доступ до цієї сторінки був заборонений, оскільки ми вважаємо, що ви використовуєте засоби автоматизації для перегляду веб-сайту.
Це може статися в результаті:
- Javascript вимкнено або заблоковано суфіксом (наприклад, блокувальниками реклами)
- Ваш переглядач не підтримує cookies
Переконайтеся, що Javascript і куки включені у вашому переглядачі і ви не блокуєте їх завантаження.
ІД посилання: #14e6abc0-09df-11ea-bc6e-3d94ddf6dbcd