Ингредиенты:
Тыква - 450 г
Сметана - 150 г
Чеснок - 4-5 зубчиков
Петрушка - 5-10 г
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Калорийность: 59 кКал
Общее время приготовления: 40 мин.
Способ приготовления:
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусной тыквы в сметанно-чесночном соусе. В выходные я разрезала огромную тыкву и готовила сразу несколько блюд, но этот гарнир мне настолько понравился, что я готовила его ещё следующих два дня, пока тыква не закончилась. Рецепт на самом деле очень простой, но любители тыквы оценят его по достоинству. Готовится тоже всё достаточно быстро, главное - предварительно разрезать и почистить тыкву (у меня этот процесс занимает времени больше, чем само приготовление блюда).
Подготовить из списка все необходимые продукты.
Нарезать очищенную тыкву крупными кусочками, измельчить чеснок.
В отдельную ёмкость вылить сметану, добавить в неё чеснок и измельчённую петрушку. Соус готов.
Разогреть в сковороде растительное масло, выложить в один ряд кусочки тыквы и обжарить с двух сторон.
Добавить к тыкве соус, посолить и поперчить.
Хорошо перемешать тыкву с соусом, накрыть сковороду крышкой и тушить 10 минут.
Тыква в сметанно-чесночном соусе готова! Этот гарнир вкусен как в тёплом, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!