Дуже соковита і смачна піца з тоненькою хрусткою корочкою. Спробуйте не будь ласка!
Інгредієнти для «Тонка піца» Вечеря мисливця «»:
Тестування
- Борошно цільнозернове (Можна взяти і пшеничне борошно) - 800 г
- Молоко - 200 мл
- Дрожжі (Сухі дріжджі) - 11 г
- Масло оливкове (Можна замінити рослинним або вершковим маслом) - 2 ст. л.
- Сіль - 1 ч. л.
- Цукор - 20 г
- Укроп - 1 пуч.
Починка
- Кетчуп - 6 ст. л.
- Помідор - 1 шт
- Маслята - 3 ст. л.
- Ковбаски - 200 г
- Салямі - 100 г
- Сир твердий - 300 г
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 18
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Тонка піца» Вечеря мисливця «»:
У теплому молоці змішуємо дріжджі + сіль + цукор і 2 ч. л. борошна, готуємо опару. Після того як опара підніметься додаємо залишилося борошно і додаємо оливкову олію і кріп, тоді виходить дуже ароматне тісто. Вимішуємо тісто. Потім скалкою розкатати тонке тісто. Викласти на противагу.
Основу з тіста змастити кетчупом, викладаємо помідорки, гриби, ковбаски, салями, зверху посипаємо твердим сиром.
Випікаємо в розігрітій духовці 20 хвилин при температурі 180 ° С.