Тонка піца «Вечеря мисливця»

Дуже соковита і смачна піца з тоненькою хрусткою корочкою. Спробуйте не будь ласка!

Інгредієнти для «Тонка піца» Вечеря мисливця «»:

Тестування

  • Борошно цільнозернове (Можна взяти і пшеничне борошно) - 800 г
  • Молоко - 200 мл
  • Дрожжі (Сухі дріжджі) - 11 г
  • Масло оливкове (Можна замінити рослинним або вершковим маслом) - 2 ст. л.
  • Сіль - 1 ч. л.
  • Цукор - 20 г
  • Укроп - 1 пуч.

Починка

  • Кетчуп - 6 ст. л.
  • Помідор - 1 шт
  • Маслята - 3 ст. л.
  • Ковбаски - 200 г
  • Салямі - 100 г
  • Сир твердий - 300 г

Час приготування: 30 хвилин


Кількість порцій: 18

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
4384 ккал

белки
213.7 р

жири153.5
р

вуглеводи523.5
г

Порції

     

ккал
243.6 ккал


белки
11.9 р

жири8.5
р

вуглеводи29.1
г

100 г страви

     

ккал
214.9 ккал

белкі10.5
р

жири7.5
р

вуглеводи25.7
р


 

Рецепт «Тонка піца» Вечеря мисливця «»:

У теплому молоці змішуємо дріжджі + сіль + цукор і 2 ч. л. борошна, готуємо опару. Після того як опара підніметься додаємо залишилося борошно і додаємо оливкову олію і кріп, тоді виходить дуже ароматне тісто. Вимішуємо тісто. Потім скалкою розкатати тонке тісто. Викласти на противагу.
Основу з тіста змастити кетчупом, викладаємо помідорки, гриби, ковбаски, салями, зверху посипаємо твердим сиром.
Випікаємо в розігрітій духовці 20 хвилин при температурі 180 ° С.