Ингредиенты:
Сливки (22%) - 250 мл;
Мука - 1 ст.л;
Лук - 1 шт;
Чеснок - 4 зубчика;
Масло сливочное - 30 грамм;
Соль и перец - по вкусу.
Калорийность: 216 кКал
Общее время приготовления: 10 мин.
Способ приготовления:
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного белого соуса на основе сливок и чеснока. Вкусный и нежный, он отлично подойдет к рыбе и мясу!
Для приготовления сливочно-чесночного соуса нам понадобятся: сливки, мука, лук, чеснок, сливочное масло, соль и перец.
Лук и чеснок мелко нарезать.
В сотейнике на среднем огне растопить сливочное масло и обжарить лук с чесноком.
Добавить муку и непрерывно помешивая ,обжарить ее в течении 2-3 х минут
Затем тонкой струйкой вливать сливки, не переставая непрерывно помешивать, чтобы не было комочков. Довести до кипения .
Посолить и поперчить и снять с плиты.
Остудить и перелить в соусник.Подавать с чем любите.