Шоколадне печиво з чилі

Дуже смачне печиво з незвичайним інгредієнтом. Чилі дуже цікаво грає з солодкістю печива, обов'язково спробуйте!

Інгредієнти для «Шоколадне печиво з чилі»:

• Какао-порошок - 100 г
• Борошно пшеничне/Борошно - 300 г
• Розпушувач тіста - 2 ч. л.
• Цукор - 420 г
• Ванільний цукор - 2 ч. л.
• Перець чилі (За оригінальним рецептом - свіжий подрібнений перець, я брала сушений (15 г))
• Яйце куряче - 4 шт
• Масло вершкове - 200 г
• Сіль
• Цукровий пудр

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Шоколадне печиво з чилі»:

Збиваємо вершкове масло з какао і цукром.

По одному вбиваємо яйця, додаємо ванільний цукор і перець чилі.

Додаємо борошно, розпушувач і сіль. Готове тісто кладемо в холодильник мініму на 4 години.

Коли тісто охолодилося, ділимо його на невеликі шматочки, потім скочуємо кульки.

Викладаємо кульки на пергамент і приплюскуємо, щоб сформувати печиво. Випікаємо при температурі 180 градусів 10-12 хвилин.

Готове печиво перед подачею посипаємо цукровою пудрою. Приємного апетиту!