Що можна їсти натощак

Хлопці, ми вкладаємо душу в Publish.Com.Ua. Спасибі за те,
що відкриваєте цю красу. Спасибі за натхнення і мурашки
. Приєднуйтесь до нас у Facebook і ВКонтакте

Йогурт, кава і свіжовижатий апельсиновий сік - саме так більшість з нас представляють ідеальний сніданок. На жаль, мало хто знає, що існують продукти, які не рекомендується вживати натощак.

Зміст статті:

Щоб організм був здоровий, необхідно правильно харчуватися. Перший прийом їжі дуже важливий, тому бажано стежити за тим, що потрапляє в порожній шлунок. Адже багато продуктів і напоїв не рекомендується вживати натощак, але не всі про це знають. Серед небажаних - свіжовижаті соки з цитрусових і самі цитруси, кава, йогурт та інші продукти.

Повноцінний сніданок подарує гарне самопочуття і зарядить енергією на весь день. І в цьому допоможуть продукти харчування, які можна їсти на голодний шлунок.

20 кращих продуктів, які можна їсти натощак

1. Мед

У меді міститься маса корисних вітамінів і компонентів. Цей продукт є не тільки смачним, а й допомагає зміцнити імунну систему. Особливо корисний продукт бджільництва натощак - вживання меду вранці допомагає розбудити організм після сну і зарядити його бадьорістю, а також активізувати життєві сили і роботу мозку.

Корисні компоненти меду добре всмоктуються при розчиненні в теплій воді, а ось розчиняючи мед в гарячій воді, ми знищуємо цілющі властивості продукту.

Загалом медовий напій корисний не тільки вранці, а й перед сном.

2. Вівсяна каша

Це один з найбільш безпечних для травлення продуктів. А все завдяки унікальній властивості вівсянки обволікати шлунок і вберігати його від агресивного впливу соляної кислоти. Вівсяна крупа також містить велику кількість клітковини, яка сприяє зниженню рівня холестерину.

3. Рисова каша

Рис - природний абсорбент, який допомагає очистити організм від шкідливих шлаків і токсинів, зміцнює серце і нервову систему, виводить надлишки солі. Також він обволікає стінки стравоходу і шлунка, що дуже корисно людям, які страждають на виразку або гастрит. Пам'ятайте, що найбільше корисних компонентів містить нешліфований бурий рис.

4. Пророщені зерна пшениці

Цей унікальний продукт дуже корисно їсти вранці. Пророщений злак не дарма називають еліксиром життя - пшениця містить велику кількість вітамінів Е і В, кальцію, фолієвої кислоти і магнію, допомагає запустити роботу органів травлення, стабілізує обмін речовин, виводить токсини. Натощак достатньо вживати 2 столові ложки зерен.

5. Гречка

Гречана каша містить багато калію, магнію, заліза, білка, і м'яко впливає на роботу кишечника, тому ідеально підходить для сніданку.

6. Кукурудзяна каша

У цієї каші приємний смак і аромат. Не дарма її іменують царицею столу - після теплової обробки кукурудзяна крупа зберігає всі корисні властивості. Така каша позитивно впливає на нервову систему, нормалізує мікрофлору кишечника, виводить шкідливі речовини і важкі жири, зміцнює імунітет. Дієтологи рекомендують вживати кукурудзяну кашу на сніданок, щоб краще наситити організм на прийдешній день.

7. Пшенична каша

Тим, хто бажає позбутися зайвої ваги без шкоди для здоров'я, дієтологи рекомендують вживати пшеничну кашу не тільки вранці, а й у будь-який інший час доби, оскільки вона є низькокалорійною, але при цьому дуже поживною. Пшенична крупа і відруби містять досить багато клітковини, корисної для кишечника. Крім того, така каша справляє благотворний вплив на судини, виводить токсини, зміцнює імунну систему.

8. Яйця

Цей продукт на сніданок люблять вживати багато хто, і не дарма - яйця дуже поживні: вони містять корисний лецитин, вітаміни групи В, D і А, легкий білок, і не дратують слизову шлунка. А вживати краще відварені яйця всмятку і омлет з тушкованими овочами, ніж смажену на олії глазунью.

9. Хліб цільнозерновий без дріжджів

У хлібі містяться вуглеводи та інші корисні компоненти, які потрібні організму, тому краще вживати його вранці. Бездрожжовий хліб краще засвоюється організмом і покращує травний процес. Особливо корисний він тим, у кого спостерігається метеоризм від вживання звичайних дріжджових виробів.

10. Правильний бутерброд

Не рекомендується вживати на сніданок бутерброди з білого хліба з ковбасою і сиром. А ось злакові хлібці або цільнозерновий хліб - відмінний вибір. Доповнити хлібець можна ломтиком нежирного сиру, зеленню, відвареною курячою грудкою або шматочком запеченої риби. А якщо є правильно зварене домашнє варення, тоді смачний сніданок забезпечений!

11. Тушковані овочі

Сирі овочі, наприклад помідори та огірки, натощак вживати не рекомендується, а ось тушковані - в самий раз: вони не пошкоджують слизову шлунка, а навпаки стимулюють перистальтику. Для тих, хто стежить за своєю фігурою і вагою, це відмінний вибір. Від консервованих овочів натощак також краще відмовитися.

12. Овочевий суп

Суп з овочів корисно вживати натощак. Цей варіант добре підійде тим, хто прокидається пізно. Така легка страва чудово засвоюється і благотворно впливає на роботу кишечника, очищає шлунок від токсинів і активізує його функціонування. Дієтологи рекомендують включити овочеві супи в раціон тим, хто страждає гастритом або виразкою.

13. Парові рибні котлети

Дієтичні рибні котлети на пару добре підійдуть на сніданок. Користь риби для організму незаперечна: у ній міститься багато корисних елементів - кальцію, заліза, селену, фосфору, йоду, білка. Рибні страви сприяють зниженню рівня холестерину, насичують організм білком, покращують зір, збільшують тривалість життя. А котлети, приготовані на пару, легко засвоюються і не дратують слизове травного тракту.

14. Творожна запіканка

Така страва сподобається всім, хто не любить свіжий сир. А він обов'язково повинен бути в раціоні! Тому запіканка - чудовий вихід, адже творог містить багато корисних речовин, особливо незамінного для нашого організму кальцію. З величезної кількості рецептів кожен зможе вибрати сніданок до душі. Запіканка добре засвоюється, не викликає проблем з травленням і швидко насичує, а в поєднанні з фруктами і горіхами стане улюбленою стравою солодкоїжок.

15. Запечені яблука

Прекрасний варіант сніданку - запечені яблука. Особливо корисна ця страва людям, у яких є проблеми зі шлунком і травленням. Замість цукру кладіть в серединку фрукту мед і волоські горіхи - такий мікс наситить організм масою корисних речовин. За запевненням лікарів, запечені яблука корисні при дисбактеріозі, допомагають позбутися запору і покращують травлення після хірургічних втручань на черевній порожнині.

16. Мюслі домашнього приготування

Звичайно, мюслі можна купити в магазині, але краще приготувати їх вдома і на свій смак - так буде корисніше і здоровіше. Як інгредієнти можна взяти вівсяні пластівці, мед, товчений грецький горіх, яблуко, лимон і воду. Пропорції можна брати за бажанням. Така страва набагато смачніша, ніж проста вівсянка, і містить масу корисних вітамінів і мікроелементів, які покращують роботу органів травлення і заряджають енергією.

17. Грецький горіх

Якщо потрібно швидко перекусити, на допомогу прийдуть горіхи. При вживанні їх натощак травна система буде працювати набагато краще. Грецький горіх сприяє нормалізації кислотності шлункового соку, а при регулярному вживанні зміцнюються серце і нервова система, поліпшується робота мозку.

18. Чорниця

Цю північну лісову ягоду корисно регулярно вживати вранці. Вона сприяє поліпшенню пам'яті і зору, зміцненню кісток, очищенню кишечника від шлаків, нормалізує обмінні процеси в організмі. Також чорницю корисно вживати як профілактичний засіб від тромбів та інфаркту.

19. Чорнослив

Більшість дієтологів радять вживати чорнослив натощак, щоб допомогти процесу травлення зранку. У цьому смачному сухофрукті міститься велика кількість мінеральних речовин і вітамінів, які подарують заряд бадьорості та енергії на весь день. Це прекрасна заміна чіпсам і сухарикам, які містять багато шкідливих компонентів і хімії в своєму складі.

20. Кавун

Ця смачна і всіма улюблена ягода - відмінний варіант сніданку. Кавун дає організму потрібну кількість рідини, тому його можна вживати натощак. Також він містить ліпікон, який необхідний для здоров'я серця і відмінного зору. Дуже корисно регулярно їсти кавун тим, хто страждає анемією. А ось груші і улюблені всіма банани на порожній шлунок є не рекомендується.

Які напої найкраще пити натощак

Більшість з нас вважає, що найкраще на сніданок пити каву або свіжовижатий сік з апельсина, але це в корені невірно! Цитрусові містять фруктові кислоти, які при попаданні в порожній шлунок можуть призвести до гастриту, алергії та виразки. Шкідливий на голодний шлунок і каву, оскільки дратує слизову. Ці напої краще пити протягом дня.

Також натощак не можна пити газовані напої і холодну воду - вони порушують і ускладнюють процес травлення.

• На голодний шлунок дієтологи радять пити склянку води кімнатної температури або в теплому вигляді - вона активізує кишечник і допомагає травленню. Якщо шлунок здоровий, можна додати у воду сік лимона.
• Корисний і медовий напій. Головне, як вже було сказано - не розчиняти мед у гарячій воді.
• На сніданок також можна випити чашку бадьорого чаю - зеленого, фруктового або трав'яного.

Правильне харчування допоможе зберегти здоров'я на довгі роки. Стежте за своїм раціоном, не перевантажуйте травну систему шкідливими продуктами, особливо на голодний шлунок, і будьте здорові!

У цій статті ми наводимо список продуктів, вживання яких на "порожній" шлунок зранку або перед сном шкодять вашому здоров "ю.

Які ж продукти не можна їсти натощак

• Бутерброд з ковбасойє
  одним з найгірших варіантів, оскільки постачає організм великою кількістю жирів і калорій. У бутерброді немає практично нічого корисного. Якщо ж Ви звикли до бутербродів і не хочете від них відмовлятися, то потрібно зробити бутерброд корисним і поживним, замінивши батон на цільнозерновий хліб, а ковбасу на сир, та інші малокалорійні начинки.
• М'ясні вироби - ковбаси, сосиски, копченості, бекон, паштетцього
  року Всесвітня Організація охорони Здоров'я порівняла ризики для здоров'я, що виникають при вживанні переробленого м'яса, з небезпекою, що виходить від куріння сигарет. Експерти відзначили, що перероблене м'ясо значно підвищує ризик захворювання на рак кишечника і рекомендували обмежити вживання подібних продуктів до 50 грамів на добу. Якщо ви не хочете заробити псоріаз або екзему, то краще виберіть на сніданок щось більш корисне, ніж сосиски або ковбасу.
• Апельс
  Приймаючи на голодний шлунок, можуть спровокувати алергію і гастрит. Якщо ви вважаєте за краще випити склянку свіжовижатого апельсинового соку з ранку, поснідайте перед цим вівсянкою.
• Бан
  Вживання бананів натощак збільшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань. У бананах міститься багато магнію, а при прийомі на порожній шлунок, він може порушити кальцієво-магнієвий баланс організму.
• Сирі овочі Такі
  овочі як огірки, капуста, паприка можуть викликати роздратування слизової шлунка через вміст у них кислот. Також це може призвести до виразок і гастритів.
• Холодні напої Ускладнюють
  запуск травлення з ранку, краще випити злегка теплі.
• Солоденька Після
  пробудження підшлункова залоза не в змозі виробляти потрібну кількість інсуліну для розщеплення цукру. Це провокує збільшення цукру в крові. А також, цукор є кислотоутворюючим продуктом, здатним порушити кислотно-лужний баланс.
• Кофе
  Тем, хто любить випити з ранку чашечку кави на голодний шлунок, варто задуматися про заміну свого ранкового «ритуалу». Кава натощак дратує слизову оболонку шлунка, тим самим сприяє виробленню зайвого шлункового соку, що призводить до гастриту.
• Часник, консерви і копчен
  Ще варто згадати про шкоду вживання часнику на голодний шлунок, він викликає гастроспазм. А також всілякі консерви і копченості, які не варто взагалі вживати, а не тільки на сніданок.

ТОП 10 продуктів для сніданку

• За
  ніч людина з диханням, потім і походами в туалет втрачає до 1 літра води. Організму обов'язково потрібно заповнити запаси води, життєво необхідної для обміну речовин. Тому не починайте ранок без одного-двох склянок води. Вже через 15 хвилин ви відчуєте заряд бадьорості та апетит, так організм сигналізує, що він отримав що потрібно і готовий до сніданку.
• Яй
  Джерело білка, а також вітаміну А, заліза. Завдяки білку яйця дають почуття ситості і дозволяють вживати менше калорій протягом дня. Водночас яйця - недорогий продукт, який можна легко приготувати.
• КашіОсновне
  джерело вуглеводів містять значну кількість мікроелементів, корисних органічних кислот. Каші легко засвоюються, надовго позбавляють від голоду. Складні вуглеводи, що містяться в крупах, при роздільному харчуванні дають необхідну кількість енергії і при цьому зовсім не роблять поганого впливу на фігуру (навіть навпаки).
• Цільнозерновий хліб (житній)
  Житній хліб, як і крупи, містить велику кількість вуглеводів, він також допомагає залишатися ситим довше. На відміну від батона, у житньому хлібі багато вітамінів і мікроелементів.
• Сир. Містить білок і кальцій. Добре поєднується з кислими фруктами, помідорами, овочами. Багато страви для сніданку включають сир.
• Йогурт, кефірмістить білок
  і кальцій. Сприяє нормалізації травлення, підвищує імунітет, стійкість до стресів.
• Куряче м'ясо
  білка. При цьому практично не містить жирів і вуглеводів. Вживання вареного курячого м'яса зробить сніданок ситним і безпечним для фігури.
• Мед
  О користь меду для організму відомо, мабуть, кожному. Мед часто зустрічається в рецептах сніданків у поєднанні з сиром, мюслі, кашами, тостами, млинцями. Фруктоза, що міститься в меді, забезпечує вуглеводами (енергією), антисептики допомагають боротися з вірусами і бактеріями.

Вода на сніданок

Перед сніданком натощак корисно пити чисту воду або трав'яний чай. Вживання води до їжі має стати обов'язковою корисною звичкою. Це стосується не тільки сніданку, а й усіх прийомів їжі. Денний прийом рідини почніть вранці: випийте натощак склянку теплої води. Протягом дня намагайтеся пити воду через рівні проміжки часу. Випивайте по склянці води перед прийомом їжі, а під час і після їжі намагайтеся не пити, оскільки це сприяє відкладенню жиру.

Що не можна їсти на ніч

Для початку пару слів про те, чому не рекомендується, є на ніч. Вночі, під час сну, процес травлення сповільнюється, тому їжа, яка потрапила в шлунок незадовго до сну, залишається там майже непереварена до самого ранку, просто там гниє. Вранці, шлунок повинен це все перетравити, але зробити це після пробудження виявляється для нього не просто.

У результаті утворюються токсини, які всмоктуються в кров. Звідси виникає млявість, ослаблення імунітету, зайва вага.

Які продукти особливо шкідливі на ніч

• СнекІчіпси
  , поп-корн, крекер, пластівці - в них великий вміст хімічних речовин і висока калорійність. А як ми вже знаємо, велика кількість калорій на ніч протипоказана.
• М'ясо, риба та інша білкова п
  Білкові продукти тваринного походження насичують дуже швидко навіть при невеликих дозах. Хоч подібна їжа на ніч і не позначиться на вашій зайвій вазі, але буде довго перетравлюватися, навіть у режимі пильнування цей процес займає близько 4 годин. Тому, якщо ви ляжете спати, не встигнувши її перетравити те, вона буде лежати мертвим вантажем у вас в шлунку і розкладатися.
• Хлібобулочні та борошняні вироби Дані
  продукти швидко перетравлюються і не затримуються в шлунку. Але викликають різкий стрибок цукру в крові і викид інсуліну в кров. А оскільки в цей момент ваша активність на мінімальному рівні то, всі з'їдені калорії відкладуться в жир.
• Шоколадання
  шоколаду на ніч має той самий ефект, що й борошняні вироби, надлишки відкладаються на ваших проблемних місцях.
• Горіхи і сухофруктыони
  , безсумнівно, дуже корисні. Але в той же час горіхи дуже калорійні, а сухофрукти містять фруктозу, по суті той же цукор. Чи зможете ви вчасно зупинитися, почавши їх їсти?
• КофеГадаємо
  багато хто розуміє про неприпустимість прийому кави перед сном. Навіть невелика кількість кофеїну волає порушення сну. Варто уникати споживання кави за кілька годин до сну.
• АлкогольМожливо
  , комусь він може допомогти заснути. Але ось тільки якість сну буде низькою. Часті пробудження, головний біль, кошмари.

Як бути?

Що ж тепер робити запитайте ви, якщо їсти не можна, а дуже хочеться? Не потрібно впадати з крайності в крайність. Адже тривалі паузи голодування дають сигнал організму для відкладення запасів, до того ж сон на голодний шлунок загрожує безсонням.

Вас врятує легка вечеря за три години до сну. Овочеві салати з знежиреним сиром, склянка молока, шматочок крекера або сиру.

Але що робити, якщо ви хочете щось з'їсти незадовго до сну? Вихід є, вибирайте продукти з негативною калорійністю:

• Яблука Містять
  волокна нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту, знижують рівень холестерину, сприяють схудненню. Але якщо є проблеми зі шлунком, можуть викликати газоутворення.
• Цитрусов
  Рекомендуються не більше одного апельсина, мандарина. Містять багато вітаміну С і клітковини, які відповідають за хороше травлення. Також протипоказаний при захворюваннях шлунка.
• СільдерейНізкокалорійний
  продукт, містить багато клітковини. Можна вживати у вигляді салату з морквою або як фреш. Але селер протипоказаний при вагітності, під час годування грудьми, вар