Ингредиенты:
Сливки 33% - 500 г
Сгущённое молоко - 300 г (3/4 банки)
Печенье - 400 г (18 штук)
Калорийность: 353 кКал
Общее время приготовления: 30 мин.
Способ приготовления:
Для приготовления сэндвич-мороженого с печеньем возьмите следующие компоненты. На полкило сливок я взяла неполную банку сгущёнки, чтобы в итоге получить не приторно сладкий продукт. Ориентируйтесь на свой вкус и добавляйте по сладости. Количество печенья будет зависеть от формы для мороженого и желаемого результата. Если возьмёте меньше печенья - получите более толстый слой мороженого, и наоборот.
В миску вылейте охлаждённые жирные сливки.
Взбейте миксером 2-3 минуты.
Влейте также охлаждённое сгущённое молоко по вкусу.
И взбивайте ещё 10 минут до пышности.
Для формовки мороженого возьмите прямоугольную форму. На дно выложите слой печенья.
Затем выложите взбитые сливки, и поверх - снова слой печенья.
Закройте пищевой пленкой и уберите форму с мороженым в морозилку на ночь для застывания.
Готовое мороженое достаньте и аккуратно разрежьте прямо в форме на порции. Затем можете снова охладить до застывания, так как мороженое подтает. К столу сэндвич-мороженое с печеньем подавайте в качестве десерта к чаю или просто так. Приятного аппетита!