Ингредиенты:
Говядина (вареная) - 120 г
Маслята маринованные - 150 г
Картофель вареный - 100 г
Куриные яйца - 1 шт.
Лук репчатый - 50 г
Укроп - 10 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Калорийность: 124 кКал
Общее время приготовления: 2 ч. 10 мин.
Способ приготовления:
Подготовить все продукты для салата с маринованными маслятами и говядиной.
Картофель, сваренный в мундире, очистить. Нарезать картофель небольшими по размеру кубиками.
Вареную говядину нарезать средними кусочками. Кстати, говядину вы можете заменить куриным филе или вареной свининой.
Вареное куриное яйцо очистить и нарезать небольшими кубиками.
Переложить все подготовленные ингредиенты в глубокую миску - картошка, говядина, яйцо. Также в салат добавить сразу маринованные маслята.
Репчатый лук очистить и сполоснуть, нарезать тонкими полукольцами. По желанию лук можно замариновать в уксусе. Добавить лук в салат. Нарезать мелко укроп, добавить в салат.
Заправить салат растительным маслом, всыпать соль и перец по вкусу, перемешать и снять пробу. Подавать салат к столу.
Приятного вам аппетита!